Sabías que en el mes de febrero, algunos cultivos alcanzan su máxima disponibilidad? 🌱☕

1. Berenjena: En febrero, la berenjena se encuentra en su mejor momento. Este versátil vegetal, rico en antioxidantes, es ideal para preparar una variedad de platos deliciosos.

2. Café Cereza: Febrero es propicio para la cosecha de café cereza. Los caficultores aprovechan este mes para recolectar los frutos maduros, que serán transformados en la deliciosa bebida que tanto disfrutamos.

3. Espárrago: Este mes trae consigo la temporada alta de espárragos. Con su sabor único y su aporte nutricional, los espárragos se convierten en una excelente elección culinaria durante esta época.

4. Pepino: Los pepinos también están en su punto óptimo en febrero. Frescos y crujientes, son perfectos para ensaladas, aperitivos saludables o incluso para infusiones refrescantes.

5. Zanahorias: Febrero marca la plena disponibilidad de zanahorias. Estas raíces coloridas no solo son deliciosas, sino que también son una excelente fuente de vitamina A y antioxidantes.

6. Fresas: Aunque depende de la región, algunas áreas celebran la temporada de fresas en febrero. Estas frutas jugosas y dulces son ideales para postres, batidos y simplemente disfrutarlas solas.

7. Naranjas: En algunos lugares, las naranjas alcanzan su máximo esplendor en febrero. Además de ser refrescantes, son una excelente fuente de vitamina C para fortalecer el sistema inmunológico.

8. Acelga: Las hojas verdes y nutritivas de la acelga están listas para ser cosechadas en febrero. Esta verdura de hoja oscura es versátil en la cocina y aporta beneficios para la salud.

¡Aprovecha la abundancia de estos cultivos en febrero para disfrutar de una alimentación variada, fresca y llena de nutrientes esenciales! 🌽🍓🥒